Ejecutivos del Banco de Alimentos: entre el expolio fiscal de los pobres y los gusanos en la sopa.

Hace más de un año presentábamos el documento “Ejecutivos de las grandes empresas lideran la Fundación Privada Banco de Alimentos de Barcelona”. Ahora que se acercan las Operaciones Kilo y el Gran Recapte queremos ahondar más en el papel de los Bancos de Alimentos como una pieza más del engranaje de empobrecimiento. Cada tonelada de … Llegir +++

Desiertos de comida saludable – food deserts – ¿realidad cercana?

Cuando en su barrio debe recorrer más de un kilómetro para encontrar alimentos frescos, no procesados… usted se encuentra en un desierto de comida saludable. ¿Existen los desiertos de alimentos en nuestras ciudades? Un proceso alarmante que se extiende por los barrios pobres en EE.UU El USDA (United States Department of Agriculture) ha aceptado esa … Llegir +++

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